Brutti ma Buoni:

Introduzione
I Brutti ma Buoni sono dei biscotti tradizionali italiani, tipici del Piemonte. Nonostante il nome, che potrebbe sembrare poco invitante, questi biscotti sono deliziosi, croccanti fuori e morbidi dentro. La loro caratteristica principale è l’utilizzo delle mandorle, che conferiscono un sapore ricco e un profumo inconfondibile. Facili da preparare, questi biscotti sono perfetti per un tè o per una merenda golosa. Scopri come preparare questa delizia casalinga!

Ingredienti
200 g di mandorle sgusciate
150 g di zucchero semolato
2 albumi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
Un pizzico di sale
1 cucchiaio di miele (facoltativo)
Istruzioni