Torta Salata Funghi e Patate: La Ricetta del Rustico Saporito e Fragrante

La torta salata con funghi e patate è un piatto rustico dal sapore avvolgente, perfetto per le serate più fresche o per un pranzo veloce e gustoso. La combinazione di funghi, patate e formaggio all’interno di un guscio di pasta sfoglia rende questa torta fragrante e irresistibile. È facile da preparare e può essere servita come antipasto, secondo piatto o piatto unico. Scopri la ricetta passo passo per portare in tavola questo rustico saporito che conquisterà tutti!

Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia

400 g di patate

300 g di funghi misti (champignon, porcini, o funghi di stagione)

1 cipolla piccola

2 spicchi d’aglio

200 g di formaggio a pasta molle (tipo scamorza o fontina)

2 cucchiai di parmigiano grattugiato

2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Sale e pepe q.b.

Timo fresco o prezzemolo per decorare

Istruzioni: