La torta di mele è un classico intramontabile, ideale per le occasioni speciali o semplicemente per godersi una merenda casalinga. Con questa ricetta, otterrai una torta morbida, profumata e ricca di sapore, perfetta per le feste o per un dolce comfort in qualsiasi momento dell’anno.
Ingredienti
4 mele (meglio se le varietà come le Golden o le Renette)
250 g di farina 00
180 g di zucchero
3 uova
120 ml di olio di semi (oppure 100 g di burro fuso)
1 cucchiaino di cannella in polvere
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
1 bustina di lievito in polvere per dolci
Un pizzico di sale
Zucchero a velo per decorare (opzionale)
Procedimento
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