La sbriciolata con crema al limone è un dolce che unisce la croccantezza della base di pasta frolla sbriciolata alla delicatezza e freschezza della crema al limone. Questo dessert è perfetto per ogni occasione: una merenda in famiglia, un pranzo speciale o una festa. La combinazione di pasta frolla friabile e crema al limone è irresistibile, e il profumo di limone renderà la tua casa ancora più accogliente!
Ingredienti (per una tortiera da 24 cm)
Per la base di pasta frolla:
300 g di farina 00
150 g di burro freddo a pezzetti
100 g di zucchero
1 uovo
Un pizzico di sale
Scorza grattugiata di 1 limone
Per la crema al limone:
500 ml di latte intero
150 g di zucchero
3 tuorli
50 g di amido di mais (maizena)
Succo e scorza di 1 limone
Un cucchiaino di vaniglia (facoltativo)
Per guarnire:
Zucchero a velo q.b.
Fette di limone o scorza di limone (facoltativo)
Preparazione
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