I pomodorini datterini sott’olio sono una conserva perfetta per chi vuole godere del gusto intenso dei pomodorini anche fuori stagione. Facili da preparare, questi pomodorini possono essere utilizzati in mille modi in cucina: come antipasto, condimento per pasta, aggiunta a insalate o semplicemente come snack. La loro dolcezza naturale, esaltata dalla marinatura in olio, aglio e aromi, è irresistibile. Ecco come preparare questa conserva semplice e genuina.
Ingredienti
1 kg di pomodorini datterini
500 ml di olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio (facoltativo)
2 foglie di alloro
1 cucchiaio di origano secco
1 cucchiaino di pepe nero in grani (facoltativo)
Sale grosso q.b.
Aceto bianco (facoltativo)
Un barattolo di vetro sterilizzato (circa 1 litro)
Preparazione
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