Plumcake invisibile alle mele: la ricetta del dolce delizioso e profumato

Introduzione
Il plumcake invisibile alle mele è un dolce soffice e leggero, caratterizzato dalla presenza di sottilissime fette di mela che si fondono quasi completamente nell’impasto. È una ricetta semplice e veloce, ideale per la colazione o una merenda sana e golosa. Con il suo profumo intenso di mele e vaniglia, e la sua consistenza umida e delicata, questo plumcake conquista grandi e piccini. Scopri come prepararlo con questa ricetta deliziosa!

Ingredienti
4 mele grandi (Golden o Fuji)
2 uova
100 g di zucchero
100 ml di latte
80 g di farina 00
20 g di fecola di patate
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina (o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia)
Succo di 1 limone
1 pizzico di sale
Zucchero a velo per decorare (facoltativo)
Istruzioni