Muffin al Limone: La Ricetta dei Dolcetti Super Soffici e Profumati

Introduzione
I muffin al limone sono dolci soffici e morbidi, ideali per chi ama i sapori freschi e agrumati. La preparazione è molto semplice e veloce, e con pochi ingredienti potrete ottenere dei muffin perfetti per qualsiasi occasione. La scorza di limone e il succo donano al dolce una nota agrumata che lo rende irresistibile. Sono perfetti per accompagnare una tazza di tè o caffè, ma anche per una colazione dolce e sana.

Ingredienti (per circa 12 muffin)
250 g di farina 00
150 g di zucchero
2 uova
120 ml di latte
80 ml di olio di semi
1 limone (succo e scorza)
1 bustina di lievito per dolci (16 g)
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di vaniglia (facoltativo)

Istruzioni