Muffin ai Mirtilli: Soffici Dolcetti alla Frutta per una Colazione Golos

I muffin ai mirtilli sono dei deliziosi dolcetti perfetti per una colazione o una merenda all’insegna della dolcezza e della leggerezza. Soffici e ricchi di mirtilli succosi, questi muffin sono facili da preparare e amati da grandi e piccini. La combinazione di una pasta morbida e i piccoli esplosivi di sapore dei mirtilli rende questi muffin davvero irresistibili. Ideali per iniziare la giornata con il piede giusto o per una dolce pausa pomeridiana, i muffin ai mirtilli sono anche un’ottima scelta da preparare in anticipo e gustare nei momenti di relax. Scopri come prepararli con questa semplice ricetta!

Ingredienti:

250 g di farina 00
150 g di zucchero semolato
1 cucchiaino di lievito per dolci
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
Un pizzico di sale
120 g di burro fuso (o olio di semi)
2 uova
125 ml di latte
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
150 g di mirtilli freschi o surgelati
Scorza grattugiata di un limone (opzionale)

Istruzioni: