Mousse alle Mandorle: la Ricetta Deliziosa e Cremosa

Ingredienti:
150 g di mandorle pelate e tritate
200 ml di panna fresca per dolci
100 g di zucchero semolato
3 tuorli d’uovo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
50 g di cioccolato bianco (opzionale, per una consistenza più cremosa)
Un pizzico di sale
Mandorle a lamelle per decorare
Istruzioni: