Involtini di Carne: La Ricetta Facile e Gustosa per un Piatto delizioso

Ingredienti:
600 g di carne di manzo (o vitello), tagliata a fette sottili
100 g di prosciutto cotto
100 g di formaggio (provola o mozzarella), a fette
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
1 spicchio d’aglio
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale e pepe q.b.
Rosmarino fresco o prezzemolo (facoltativo)
1 bicchiere di vino bianco secco
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro (opzionale)
1 bicchiere di brodo (vegetale o di carne)

Istruzioni: