Cornetti Salati: La Ricetta dei Rustici Soffici per Aperitivo o Buffet

Introduzione
I cornetti salati sono un classico dei buffet e degli aperitivi. Morbidi, gustosi e facili da preparare, sono perfetti per ogni occasione, dal pranzo alla cena, e possono essere farciti con gli ingredienti che più vi piacciono. L’impasto è semplice e simile a quello dei panini, ma grazie alla forma a cornetto, diventano irresistibili anche alla vista. Ecco la ricetta per preparare dei cornetti salati soffici e saporiti che faranno felici tutti i vostri ospiti.

Ingredienti (per circa 12 cornetti)
500 g di farina 00
250 ml di latte tiepido
50 g di burro morbido
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di sale
1 bustina di lievito di birra secco (o 25 g di lievito fresco)
1 uovo (per spennellare)
150 g di prosciutto cotto a fette
150 g di formaggio a fette (mozzarella, scamorza, o formaggio spalmabile)
1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
Istruzioni