Le ciambelline sarde sono dei biscottini deliziosi, tipici della tradizione dolciaria della Sardegna. Questi dolci, semplici ma ricchi di sapore, sono farciti con confettura, che conferisce un tocco dolce e fruttato ad ogni morso. Perfette da gustare durante una pausa tè o come dessert leggero, le ciambelline sarde sono facili da preparare e conquistano con la loro fragranza e la loro consistenza friabile. Scopri come preparare a casa questi biscottini tradizionali e porta un po’ di Sardegna nella tua cucina!
Ingredienti:
300 g di farina 00
100 g di zucchero semolato
100 g di burro a temperatura ambiente
2 uova
1 cucchiaino di lievito per dolci
La scorza grattugiata di 1 limone (non trattato)
1 pizzico di sale
Confettura di albicocche (o altra confettura a scelta)
Zucchero a velo per decorare
Istruzioni:
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