Calamari e Gamberetti Gratinati: Il Secondo Piatto Semplice e Pieno di Gusto

I calamari e gamberetti gratinati sono un piatto di mare semplice, veloce e irresistibile. Con pochi ingredienti, è possibile ottenere un piatto ricco di sapore e perfetto per ogni occasione, sia come secondo piatto che come antipasto sfizioso. La crosticina dorata che si forma durante la cottura, insieme al profumo del mare e al gusto delicato dei frutti di mare, rendono questo piatto una vera delizia. Ecco come prepararlo.

Ingredienti (per 4 persone)
4 calamari freschi
300 g di gamberetti sgusciati
2 spicchi di aglio
50 g di pangrattato
50 g di parmigiano grattugiato
2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
Sale e pepe q.b.
Succo di 1 limone
1/2 bicchiere di vino bianco secco (facoltativo)
Preparazione