Bacalhau à Braz: La Ricetta del Piatto Portoghese Ricco e Saporito

Il Bacalhau à Braz è uno dei piatti più emblematici della cucina portoghese, realizzato con baccalà, patate e uova, che si amalgamano in un piatto ricco, saporito e confortante. Il piatto è perfetto come secondo piatto o piatto unico, ed è un vero e proprio simbolo della tradizione culinaria del Portogallo. Scopri come prepararlo con questa ricetta semplice ma gustosa!

Ingredienti
Ingredienti Quantità
Baccalà (già ammollato) 400 g
Patate (preferibilmente a pasta gialla) 4
Uova 4
Cipolla 1 grande
Aglio (facoltativo) 1 spicchio
Prezzemolo fresco 2 cucchiai
Olio extravergine di oliva 50 ml
Sale e pepe q.b.
Olive nere (facoltative) 10-12
Preparazione

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