Introduzione:
La maionese fatta in casa è una salsa cremosa e versatile che può arricchire qualsiasi piatto, dai panini alle insalate, dalle patatine fritte ai piatti di pesce. A differenza di quella acquistata, la maionese casalinga ha un sapore più ricco e genuino, con la possibilità di personalizzare gli ingredienti secondo i propri gusti. Scopri come prepararla facilmente, senza stress, e senza rischio di rottura.
Ingredienti:
1 uovo a temperatura ambiente
200 ml di olio di semi (preferibilmente di girasole o mais)
1 cucchiaio di aceto di vino bianco o succo di limone
1 cucchiaino di senape (opzionale)
Sale q.b.
Pepe bianco (opzionale)
Istruzioni:
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