Torta Caprese: La Ricetta per Preparare a Casa un Classico della Pasticceria Campana

La torta caprese è uno dei dolci più amati della tradizione campana. Questa torta, famosa per la sua consistenza morbida e il suo intenso sapore di cioccolato, è realizzata senza farina, ed è quindi naturalmente senza glutine. La combinazione di mandorle e cioccolato fondente la rende unica e irresistibile. Scopri come prepararla a casa con questa ricetta semplice e deliziosa!

Ingredienti
Ingredienti Quantità
Cioccolato fondente (minimo 70% di cacao) 200 g
Burro 150 g
Zucchero semolato 200 g
Uova 4
Mandorle tritate (o farina di mandorle) 150 g
Lievito per dolci 1 cucchiaino
Vaniglia (estratto o baccello) 1 cucchiaino
Un pizzico di sale 1 pizzico
Zucchero a velo (per decorare) q.b.
Preparazione

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